草字头高怎么读？蒿的读音？蒿鸡是什么鸡？

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蒿

拼音 hāo
部首艹笔画 13

基本释义：
1.二年生草本植物，叶如丝状，有特殊的气味，开黄绿色小花，可入药（亦称“青蒿”、“香蒿”）：～莱（杂草，喻草野百姓）。
2.气蒸出的样子。

　　蒿鸡是土名，是一种以蒿草丛为生活环境，形状有些象鸡的水鸟，故名蒿鸡。但蒿鸡与鸡有着明显的不同，除了作为水鸟能够飞翔，蒿鸡标准的个头只有半斤左右，且腿部修长。蒿鸡昔为贡品，是枞阳县陈瑶湖镇的特产，准确地说是3万亩陈瑶湖湿地特有的水鸟，且是留鸟而非候鸟，其他地方未见蒿鸡。

蒿鸡在水草之间飞翔嬉戏，捕捉自然有难度。早年间，一般都是头天夜里用蒿鸡钩钩上蒿瓜或昆虫来钓，蒿鸡吞下后，很快死亡，第二天早上，顾客几乎买不到活蒿鸡。后来用网捕，活蒿鸡多了，但蒿鸡性子烈，关在笼子里，便会不停地冲撞，宁愿冲撞一、两天后自杀身亡也不愿活着任人宰割。

更让人嘘唏不已的是，蒿鸡乃是一种为情而生为情而死的鸟类。蒿鸡情侣中一只被捉，另一只不会走远，很容易又被逮住。这一点，从当地蒿鸡的卖法中似乎也能窥见一斑，当地人卖蒿鸡从来不单只地卖，而是论“对”来卖。偶而漏网的丧偶的蒿鸡则往往会在郁郁寡欢中冲撞自杀。